feinfruchtig, säurearm

Williams-Birnenbrand 40,o %vol

ab 9,00 

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Mit größter Vorsicht und Sorgfalt müssen die empfindlichen duftig-saftigen Rundbirnen vergärt werde. Nur dann entsteht der Brand mit schmelzigem Volumen, fast süsslicher Frucht und ausgeprägtem Duft.