2 cl Gin
2 cl Kümmellikör
1 cl Vermouth (Dry) – Martini
Das Cocktailglas halb mit Eiswürfel füllen, die verschieden Spirituosen dazugeben und mit einem langstieligen Löffel verrühren – fertig!
KÜMMLIG, WÜRZIG, SÜSS
Kümmellikör 25,o %vol
Der Nostalgiker, bei uns immer noch mit Liebe gemacht und keineswegs nur für das gereifte Publikum. Kümmelwürzig ohne Schärfe würzt er auch Schweinebraten und Kraut.
GAR NICHT ABWEGIG …
Mal ganz was anderes …
DER TRICK FÜR DIE EXTRANOTE!
Kümmellikör in der deftige Küche!
In meiner Küche hat der Kümmellikör einen festen Platz, einfach zum Schmoren beim Sauerkraut, der Alkohol verfliegt es bleibt die feine Würze und eine leichte Karamelnote vom Zucker.
Das gleiche gilt für Ihren Schweinebraten, 30 min vor Ende der Garzeit über das
Fleischstück gegossen, dazu den Daumen auf die Flaschenöffnung geben und dezent mariniern.
| Flaschengröße | 350ml, 500ml, 700ml |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 25,o %vol |
| Aromatik | würzig-kümmlig, feine Süße |
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