- begeisterte beeren -
Ein Geist wird im Gegensatz zum Brand hauptächlich aus zuckerarmen Beeren, wie z.B. Brombeeren, Himbeeren, Schlehen gebrannt. Dazu werden die Beeren in der Mühle gequetscht und dann sortenrein in einem Fass mit reinem hochprozentigen Alkohol übergossen. Diese Mischung wird nach 2 – 3 wöchiger Lagerung in unserer Destillierkolonne gebrannt. Nach mind. halbjährlicher Lagerung und strenger Verkostung durch unseren Destillateurmeister wird der jeweilige Beerengeist in Flaschen gefüllt und kommt in den Verkauf.Brombeergeist 40,o %vol
Himbeergeist 40,o %vol
Holunderblütengeist 40,o %vol
Schlehengeist 42,o %vol
Spargeltropfen 40,o %vol
Vogelbeergeist 40,o %vol
