EIN BRAND - BRENNT NICHT!

Ein Brand wird aus zuckerreichen Früchten wie Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Aprikosen etc. gewonnen. Die Früchte werden zu Mus/Brei gequetscht und sortenrein in unsere Mostfässer eingelagert. Unter Luftabschluß vergärt dieser Fruchtbrei mithilfe von Hefebakterien, die den Zucker/Fructose in Alkohol umwandeln. Nach ca. 2 – 3 Monaten wird diese Masse in unserer großen Destillierkolonne dann unter Zollaufsicht gebrannt.

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BIO Boskop Apfelbrand – Goldmedaille ISW 2020!! 40,o %vol
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26,30 

(52,60  / 1 L)
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Kirschbrand 45,o %vol
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ab 9,00 

(24,00  / 1 L)
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Obstbrand 40,o %vol
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ab 8,00 

(19,57  / 1 L)
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Williams-Birnenbrand 40,o %vol
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ab 9,00 

(24,00  / 1 L)
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Zwetschgenbrand 40,o %vol
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ab 8,00 

(20,14  / 1 L)
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