Bella Italia! Intensive Farbe und Zitrusfrucht, dabei feinsäuerlich und saftig abgerundet. Mit Pfefferminze oder Zitronenmelisse, etwas Rum und Prosecco gemixt – ein erfrischender Aperitif.
Ein Dauerbrenner …
150 ml Prosecco oder Sekt spritzig
100 ml Mineralwasser spritzig
2 cl = 1/2 Schnapsglas Holunderblütensirup
1 cl = 1/2 Schnapsglas Zitronenlikör
1 Spritzer Pfefferminzlikör
Die Zutaten nacheinander in ein großes Longdrinkglas füllen, mit Eiswürfel und Limettenscheiben servieren.
Füllen Sie den Mix ohne Eiswürfel in ein großes verschließbares Marmeladenglas und nehmen dies mit zum Grillen am Badesee, dort dann mit Eiswürfel aufgießen und genießen.
So fein, frisch und fruchtig !!
1 Packung Biskuitboden
15 EL Zitronenlikör
4 Eigelbe
2 Eiweiß
5 EL Zucker
1 Pck Vanillezucker
3 EL Zitronensaft
200 g Mascarpone
3 EL gehackte Pistazien (nach Belieben) Den Boden auseinanderschneiden auf die Arbeitsplatte legen und mit 10 EL Zitronenlikör tränken. Eiweiß separat mit einer Prise Salz zu Eischnee schlagen. Eigelbe, Zucker, Vanillezucker und Zitrusschale mit den Rührbesen des Rührgeräts cremig weiß rühren. Mascarpone esslöffelweise unterrühren, dabei den Zitronensaft und übrigen Zitronenlikör zugeben. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Einen der getränkten Böden in eine Springform legen mit der Hälfte der Mascarponecreme bedecken, den zweiten auflegen und mit dem Rest der Creme vollständig abdecken. Über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
| Flaschengröße | 350ml, 500ml, 700ml |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 25,o %vol |
| Aromatik | saftige Zitrone, frisch |
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—— ANTICHE TERRE —— Lugana 13,% %vol
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—— NEEF-EMMICH —— Scheurebe 11,5 %vol
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—— NEEF-EMMICH —— Weißer Burgunder 12,5 %vol
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Kakao mit Nuss Likör 25,o %vol
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—— METZGER Uli ——– Petit Filet 13,5 %vol
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