Zu Unrecht vergessen in der Geniesserwelt, ist der Kirschbrand mit barockem Körper und langanhaltendem Nachklang zu Süßem aus dunkler Schokolade oder solo ein wunderbarer Ausklang.
Ganz einfach!
4 cl Gin (verwendet: SUEVIA Gin)
2 cl Kirschbrand
1 cl Kakao mit Nuss
Cocktailkirsche als Garnitur
Alle Zutaten bis auf die Cocktailkirsche auf Eiswürfeln in ein Rührglas geben und kalt rühren. Abseihen des Drinks in ein vorgekühltes Martiniglas. Als Garnitur eine in Kirschwasser eingelegte Cocktailkirsche auf einen Cocktailspieß stecken und mit in das Glas geben.
Trauen Sie sich!
Natürlich spielt der Kirschbrand beim Backen oder Marmeladekochen eine wichtige Rolle und verstärkt auf natürliche Weise das Kirscharoma um ein Vielfaches.
Ungewohnt aber unschlagbar ist der Einsatz beim Abschmecken von Schmorgerichten und Wildbraten, – ragouts. Die kräftige dunkle Soße erhält eine feine fruchtige Nuance.
| Flaschengröße | 350ml, 500ml, 700ml |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 45,o %vol |
| Aromatik | intensiv-fruchtige dunkle Kirsche |
SUEVIA Zwetschgenbrand – fassgelagert – 40,o %vol
SUEVIA Zwetschgenbrand – fassgelagert – 40,o %vol test
—— METZGER Uli —— Chardonnay 12,5 %vol
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—— NEEF-EMMICH —— Scheurebe 11,5 %vol
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—— ANTICHE TERRE —— Amarone 15,0 %vol
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NEEF-EMMICH – Siegerrebe Beerenauslese 7,5 %vol
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