Der weiße Sauvignon zählt zu den 20 am häufigsten angebauten Rebsorten der Welt, und die Nr. 2 nach Chardonnay bei den deutschen Weinsorten.
trocken - Holunderblüte, Stachelbeere
—— METZGER Uli —— Sauvignon blanc 12,0 %vol
8,50 €
Frisch geschnittenes Gras, Holunderblüten und Stachelbeere ringen darum, die Nase zu erobern… saftig, klar und Ausdrucksstark.
Zu allen Schalentieren, besonders zu gegrillten Gambas mit Zitronenbutter etwas frischem Koriander und Knoblauchbaguette.
3 NAMEN – EINE SORTE …
Sauvignon blanc, Blanc Fumé, oder Sauvignon Jaune!!
Sortenrein ergibt sie einen frischen Wein mit pikanten Johannis- und Stachelbeeraromen, häufig auch „grünen“ Noten (frisch gemähtes Gras), und einem Mineralton.
| Rebsorte | 100 % Sauvignon blanc |
|---|---|
| Aromatik | trocken – Holunderblüte, Stachelbeere |
| Alkoholgehalt | 12,0 %vol |
| Restzucker, Gesamtsäure | 7,0 g/l, 6,3 g/l |
| Flaschengröße | 750 ml |
| Hersteller/Importeur | Uli Metzger, 67269 Grünstadt-Asselheim |
| Allergene | enthält Sulfite |
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