Fotograf: Jana Kay für Vinum
trocken - fruchtbetont, frisch
—— NEEF-EMMICH —— Riesling 12,5 %vol
Intensive Aromen von reifem, saftigem Pfirsisch, ein Korb voller Südfrüchte, weiterhin Nektarine, etwas Granny Smith Apfel und ein Hauch Grapefruit strömen aus dem Glas. Insgesamt sehr saftig und ansprechend, unterlegt mit feinwürzigen Noten von Grapefruitschale, dazu etwas Mandarine im Nachhall. Ungemein süffig und fuchtbetont zum Auftakt mit reichlich gelberFrucht, allen voran Pfirsich und reife Aprikose. Sehr rund und ausgewogen mit harmonischem Süsse-Säurespiel und einer feinen, zartherben Note von Limette zum Abschluss.
Cantaloup-Melone mit luftgetrocknetem Schinken, Ruccola und sonnengetrockneten Tomaten.
DIE BESTE WEISSWEINSORTE – IHRE MAJESTÄT!
Riesling – die Königin
Riesling ist eine weiße Rebsorte, die zu den hochwertigsten und kulturprägenden Gewächsen gezählt wird. Die besten Rieslinge werden in klimatisch kühleren Weinbaugebieten erzeugt.
Die Farbe des Riesling-Weins kann von blass-gelb bis goldgelb reichen. Der von Natur aus höhere Säureanteil führt häufig zu einem Buket, welches häufig an Äpfel erinnert, was ihm auch eine hohe Lagerfähigkeit verschafft.
MEINE WEINE SIND WIE ICH …
ehrlich, gradlinig und voller Freude!
Wie sollte es auch anders sein? Beim Weinmachen kann ich mich nicht verstellen. Warum auch? Ich mache ihn so, wie ich es mir vorstelle, wie er mir und meiner Familie am besten schmeckt.
Guter Wein beginnt im Weinberg. Wenn er sich hier wohl fühlt, schmeckt man das später.Schluck für Schluck. Und dafür sorge ich. Der Rest ist gutes, traditionelles Handwerk – nicht mehr und nicht weniger.
| Rebsorte | 100 % Riesling |
|---|---|
| Aromatik | trocken – fruchtbetont, herrlich frisch |
| Alkoholgehalt | 12,5 %vol |
| Restzucker, Gesamtsäure | 7,4 g/l, 9,1 g/l |
| Flaschengröße | 750 ml |
| Hersteller/Importeur | Weingut Neef-Emmich, 67593 Bermersheim |
| Allergene | enthält Sulfite |
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