Feine Beerengeister oder Obstbrände trinkt man aus Gläsern, in denen die Vielfalt der feinen Aromen in deren tulpenförmigem Kopf voll zur Geltung kommt. Durch das Aufsteigen und Sammeln der Aromen werden Nase und Gaumen gefordert. Keinesfalls sollten Brände/Geister zu kalt genossen werden, da die Aromen nicht richtig zur Geltung kommen. Außerdem werden schlechte Sekundäraromen überdeckt, deshalb werden fehlerhafte klare Spirituosen oft kalt serviert! Optimale Verkostungstemperatur liegt bei 16 – 18 Grad (Kellertemperatur).
Geben Sie Ihrem Obstbrand/Beerengeist nach dem Einschenken etwas Zeit, um seine Aromen im Glas voll zu entfalten. Lassen Sie ihn über die Zungenoberfläche gleiten, um die Vielfalt der Aromen zu schmecken.
weiche, dunkle Beere, feine Bittermandelnote
Brombeergeist 40,o %vol
Ein filigraner Beerengeist, der durch das unaufdringliche und recht einzigartige Brombeeraroma besticht, dunkel und weich mit dezenter Marzipannote.
Nicht der Rausch, …
der Genuss steht im Vordergrund!!
empfindlich und teuer!
Brombeere – Kroatzbeere
Die Brombeeren (Rubus sectio Rubus) sind eine Sektion aus der umfangreichen und weltweit verbreiteten Pflanzengattung Rubus innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Sektion umfasst mehrere tausend Arten, allein in Europa wurden mehr als 2.000 Arten beschrieben. Die Früchte werden als Obst verwendet. Das Wort Brombeere hat sich aus dem althochdeutschen Wort brāmberi‚ Dorngebüschbeere oder Beere des Dornstrauchs, entwickelt. Biologisch betrachtet hat die Brombeere allerdings keine Dornen, sondern Stacheln. Quelle: wikipedia
| Flaschengröße | 500 ml |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40,o %vol |
| Aromatik | weiche dunkle Beere, dezente Marzipanaromatik |
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