Eine geniale Vielfalt an Obstsorten bietet unser Streuobstgarten; gerade die spätreifenden Apfel, Birnen und Zwetschgen mit hohem Zuckergehalt und ausgeprägtem sortentypischen Aroma sind für einen Qualtitätsbrand unersätzlicher Rohstoff. Es ist ein unbezahlbarer Vorteil, die Ausgangsbasis, sprich die Früchte, deren Anbau, die Pflege der Obstbäume und die optimale Erntezeit selbst festzulegen.                                                                                                                                           Solch ein Biotop, mit all seinen jahreszeitlichen Facetten, bietet zudem wertvolle Lebensräume für zahlreiche, oft seltene Pflanzen und Tiere. Die Nutzung ohne chemischen Pflanzenschutz und Mineraldüngereinsatz lassen artenreiche Blumenwiesen entstehen, die wiederum den Keislauf der biologischen Fruchtpflege durch Nützlinge schließen.