feinfruchtig, säurearm

Williams-Birnenbrand 40,o %vol

Name: Williams-Birnenbrand
SKU: L BR Williams
Availability: InStock

ab 9,50 €

Mit größter Vorsicht und Sorgfalt müssen die empfindlichen duftig-saftigen Rundbirnen vergärt werde. Nur dann entsteht der Brand mit schmelzigem Volumen, fast süsslicher Frucht und ausgeprägtem Duft.

Flaschengröße

350ml

500ml

700ml

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Beschreibung
Zusätzliche Informationen

– zum Nachtisch –

Oder doch auf’s Eis

1 reife Birne
2 Essl. Eis zerstoßen
1 Teel. brauner Zucker nach Belieben
2 cl Williams-Brand
gekühlter Sekt oder Champagner zum Aufgießen

Die Birnen schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. Die Birnenstücke mit dem Eis und dem braunen Zucker im Mixer fein durchmixen. Zur Birnenmischung den Williamsbrand geben, in ein gekühltes Glas gießen und mit Sekt auffüllen. Statt frischen Birnen kann man auch Birnen aus der Dose/Glas verwenden.

100 % Qualität – Reinheitsgebot

Kleine Fachkunde – Wissenswertes!

Brände, wie z.B. unser Williams-Brand ist eine Schnaps, der ausschließlich durch alkoholische Gärung gewonnen wird.
Der Mindestalkoholgehalt beträgt 37,5 % vol.
Obstbrand darf nicht aromatisiert werden und der Zusatz von Alkohol, ob verdünnt oder unverdünnt, ist nicht zulässig.
Auf dem Etikett darf als Bezeichnung „…….brand“ oder „…….wasser“ mit der jeweiligen Frucht vorangestellt stehen. VORSICHT ist geboten, wenn auf dem Etikett Spirituose unter dem Namen steht, dann wird fleißig gezuckert und aromatisiert mit billigen Aromen.